Оладьи в духовке для утонченных натур! Получаются, как у бабушки в деревне, и дыма в кухне нет.

Если нет желания проветривать кухню после жарки, стоит освоить рецепт оладий в духовке. Так исключаем дым и включаем ностальгию. Оладьи в духовке напоминают бабушкины оладушки из печи. Их выкладывали на чистое белое полотенце стопочкой или запекали в сметане с сахаром. Сегодня печки нет, но духовой шкаф ее заменит.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 140 мл;
• мед – 1 ст. л;
• соль – 1/3 ч. л;
• яйца куриные – 1 шт.;
• кефир – 140 мл;
• сода – 1⁄2 ч. л;
• масло растительное – 40 мл.