Оладьи с яблоками | Оладьи на кефире | Рецепт оладьев

Для приготовления нужно:

• Кефир – 500 мл.
• Мука – 160 гр.
• Сахар – 3 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Яблоки – 2-3 шт.
• Масло для жарки.

1. Для начала в кефир добавим яйца, сахар и соль.
2. Все смешаем до однородности.
3. Далее к смеси добавим разрыхлитель, муку и замешаем тесто.
4. Пока тесто отдыхает, мы уберем из яблок серединку и порежем их на кусочки толщиной в пол сантиметра.
5. Что бы яблоки не темнели их можно полить лимонным соком.
6. Далее на разогретое масло выливаем ложкой тесто и сразу же кладем яблоко.
7. Обжариваем со всех сторон до румяности.