Оладьи из печени с картошкой

Ингредиенты:

• Печень(у меня куриная)-800 грамм,
• Картофель-2 штуки,
• Лук-1 головка,
• Чеснок-2 зуб.
• Яйцо-4 штуки,
• Майонез-2ст.л.
• Мука-0.5 стакана
• Соль, перец.
• Масло для жарки