ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ (пирожки) или оладьи с мясом

Начинка:

• Щепотка соли
• Фарш любой 300-450г. (у меня 450г. фарша из индейки)
• Лук 1шт.

Тесто:

• Соль щепотка
• Яйцо 2шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Разрыхлитель 5 г.
• Кефир 1 ст.
• Растительное масло 30г.
• Мука 1 полный стакан