Капустные Оладьи на Кефире или Сметане
Капустные оладьи готовят не так часто, как кабачковые (Cabbage Pancakes). Тем не менее они получаются не менее вкусными. Тесто для них готовится на минимуме муки и с добавлением кефира или сметаны. А чтобы оладьи не расползались на сковороде, добавляем крахмал.
Не нужно много времени, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Из небольшого количества компонентов получится целая горка румяных красавцев. Если подать их со сметаной, то можно даже наесться ими на ужин.
Ингредиенты:
- 450 гр капусты
- 1 средняя морковь
- 200 мл сметаны или кефира
- 60-70 гр муки (4 ст. ложки)
- 30-35 гр крахмала (2,5 ст. ложки)
- 1 куриное яйцо
- 3 гр соли (0,5 ч. ложки)
- 3-4 гр сахара (0,5 ч. ложки)
- 5 гр разрыхлителя (1 ч. ложка)
- 15-20 гр укропа
- черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
капустные оладьи, оладьи из капусты, капустные оладьи на кефире, капустные оладьи на сметане, вкусные капустные оладьи, как приготовить капустные оладьи, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, рецепт капустных оладий, Cabbage Pancakes, recipe, food, cooking, kitchen, рецепт, еда, кухня, кулинария, как приготовить, рецепты из капусты, идеальные капустные оладьи, воздушные капустные оладьи, оладьи, капуста, блюда из капусты, капустные котлеты, котлеты из капусты, что приготовить,
