Восхитительные Булочки "Трио"

Булочки сдобные с маком ,изюмом и шоколадной глазурью.

Самые нежные вкусные булочки к чаю.

Продукты:

• мука 470 г
• яйца 3 шт.
• масло сливочное 100 г
• растительное масло 1 ст.л.
• сахар 70 г
• дрожжи живые 35 г
• молоко 120 мл ( г)
• ванильный сахар 10 г
• маковая начинка 270 г ( плюс 2 ст.л. жидкого меда)
• изюм 150 г

глазурь из какао на сметане:

• какао порошок 3 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• сметана 15-20% 2,5 ст.л.
• масло сливочное 50 г

Как приготовить

1. Соединяем в кастрюльке с толстым дном какао,сахар,сметану и перемешиваем.
2. Ставим на плиту,на медленный огонь,постоянно помешивая,доводим массу почти до кипения.
3. Добавляем масло ,постоянно помешивая,доводим массу до однородности.
4. Дать глазури немного остыть и можно покрывать изделия.

Ещё рецепт глазури

Глазурь из какао на молоке:

• какао 2 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• молоко 4 ст.л.
• масло сливочное 30 г

1. В кастрюльку насыпать сахар и какао - перемешать.
2. Влить горячее молоко и положить сливочное масло.
3. Поставить на плиту,непрерывно помешивая, довести смесь до однородной гладкой консистенции.
4. В глазурь из какао-порошка можно добавить ваниль для аромата.