ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!ПОЛУЧАЕТСЯ у КАЖДОГО!ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ/3 РЕЦЕПТА

1 РЕЦЕПТ БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ:

• СОЛЬ 0.5 Ч.Л
• ДЛЯ НАЧИНКИ КЛУБНИКА
• РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 100.МЛ
• ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ
• ТЁП.МОЛОКО 400.МЛ
• САХАР 4 СТ.Л
• ЯЙЦО 1.ШТ
• ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.ГР)
• МУКА 750.ГР (+/-)

ДЛЯ ПОСЫПКИ ШТРОЙЗЕЛЬ:

• СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО 1СТ.Л
• СЛИВ.МАСЛО 30.ГР
• МУКА 3 СТ.Л
• САХАР 2 СТ.Л

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180° C 25.МИНУТ

2 РЕЦЕПТ ДЛЯ БУЛОЧЕК С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ:

• МУКА 550.ГР +/-
• СЛИВ.МАСЛО 90.ГР
• САХАР 4 СТ.Л С ГОРКОЙ (100.ГР)
• ЯЙЦО 1.ШТ + ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ
• ТЁП.МОЛОКО 250.мл
• СОЛЬ 1/3 Ч.Л
• ДРОЖЖИ ЖИВЫХ 15.ГР (СУХИХ 5.ГР)

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• ВОРЁНОЕ. СГУЩ.МОЛОКО
• ШТРЕЙЗЕЛЬНАЯ КРОШКА

ДЛЯ СМАЗКИ:

• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 СТ.Л

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180* 25-30 МИНУТ

3 рецепт для булочек с яблоками:

• соль 1ч.л
• тёп.молоко 450.мл
• яйцо 1.шт
• дрожжи 20.гр живые
• слив.масло 150.гр
• ванилин 1ч.л
• мука 1000.гр
• сахар 100.гр

для начинки:

• сахар 100.гр
• яблоко 3.шт

для смазки:

• яичный желток 1.шт

выпекаем при t 180c 35 мин