Устоять точно невозможно! Ароматные, почти невесомые БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ | BUNS WITH COTTAGE

Сегодня будем готовить булочки с творогом. Они получаются нежными, ароматными, тесто настолько удачное и воздушное, что даже на следующий день оно остаётся мягким, а оригинальный внешний вид выпечки сразу привлекает внимание. Такие булочки вкусны и когда они сразу из духовки, и полностью остывшие. Попробуйте их приготовить и они станут частым гостем у вас на столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 штук):

Тесто:

• молоко - 150 мл
• сахар - 50 гр. (2 ст.л.)
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1/3 ч.л.
• дрожжи - 5 гр. сухих (15 гр. живых)
• мука - 300 гр.
• сливочное масло - 30 гр.

Начинка:

• творог - 200 гр.
• сметана - 1,5 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• ванилин - 1 гр.
• чернослив, изюм, цукаты - по желанию

Крем:

• сгущённое молоко - 70 гр.
• сметана - 2 ст.л.

Для смазывания :

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Для посыпки и украшения:

• сахарная пудра
• шоколадные капельки

Выпекать при 180 градусах 25 минут.

Размер моей формы 28х28 см