ТАЮЩИЕ ВО РТУ | Булочки с корицей | Канадская кухня | Невероятно вкусные !!!!

Сегодня у меня выпечка канадской/американской кухни-Cinnamon Rolls. Это невероятно вкусная и нежная выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Нежное тесто с тающей во рту глазурью-это райское блаженство. Ну оооочень вкусные!!!!

Рецепт:

• Выпекать при 190С примерно 18-22 минут.

Для теста:

• 60 мл теплой воды
• 1 ст.л. сухих активных дрожжей
• 180 мл кефира( комнатной температуры)
• 2 больших яйца
• 100 г сахара+ 1 ч.л. сахара для активации дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 85 г сливочного масла( растопить)
• 550 -600 г муки

Для начинки:

• 85 г мягкого сливочного масла
• 210 г светлого коричневого сахара
• 2 ст.л. корицы

Для глазури:

• 56 г сливочного масла
• 85 г крем-сыра Филадельфия
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 190 г сахарной пудры