Такие булочки вы полюбите сразу.Булочки с яблоками и абрикосами.

Если хочется что то вкусненького к чаю , а пироги надоели или не хочется с ними возиться, то попробуйте приготовить эту красоту!. Подойдёт и на праздничный стол. И удивит ваших близких и гостей. . Блюдо не сложное. Начинка великолепная. Тесто готовится быстро и просто.

Для приготовления нам надо:

• корица-1 ст. л
• сахарная пудра -1 ст. л. сливочное масло 50 гр
• 2 яйца в тесто + 1 желток для смазывания верха булочек
• 2-3 яблока, 1 апельсин
• 1 ст. ложку сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 120-мл тёплого молока
• 250 грамм муки. 1 ч. л соли
• 6-7 грамм дрожжей

Пошаговое приготовление:

1. В тёплое молоко насыпаем дрожжи и сахар пусть постоит мин. 5- 10
2. Затем переливаем молоко в отдельную посуду. добавляем 2 яйца. растительное масло,соль и муку. Замесим тесто.
3. накрываем полотенцем и ставим в тёплое место.
4. Приготовим начинку
5. Яблоки очищаем от кожи и нарезаем кубиком.
6. Цедру апельсина натираем на тёрке . Из апельсина выжимаем сок
7. На сковороду кладём сливочное масло-50 гр и кладём туда яблоки. Добавляем цедру. сок. и корицу. Надо чтобы весь сок впитался в яблоки и жидкости чтобы там не было.
8. Тесто подошло. Делаем колбаску и делим на равные части.
9. Раскатываем кружок. В центр кладём 1 ст. л. яблочной начинки и 1 ст. л. абрикосового варенья. ( можно взять клубничное или мёд)
10. Делаем надрезы и заворачиваем тесто как цветок.
11. Выкладываем розочки на противень на пекарскую бумагу.
12. Сверху смазываем желтком с 1 ст. л. воды.
13. Ставим в разогретую духовку 180_ 200 градусов на 20-30 мин. до румяной корочки. Потом сверху посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.