Сладкие БУЛОЧКИ КАК ПУХ с нежнейшей заливкой.Это ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!
Сегодня предлагаю Вам рецепт, который я создала взяв идеи от нескольких рецептов.Сама не ожидала, что получится настолько хорошо.Булочки получаются невесомыми, очень нежными и деликатными. Вы будете в полном восторге. Для тех, кто хочет печь без заливки, смело делайте и смажьте верх булочек взбитым яйцом и посыпьте какой то посыпкой. Будет тоже очень хорошо.Но с заливкой получаются волшебные булочки! ну очень вкусные!
Нагреть духовку до 180С( 350Ф).Выпекать 25-30 минут до готовности. Последние 5 минут накрыть фольгой если нужно.
Рецепт:
- 800-850 г муки
- 1 ст.л. сухих растворимых дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 100 г сахара
- 1 яйцо комнатной температуры
- 500 мл теплого молока
- 100 мл растительного масла без запаха
Для заливки:
- 2 яйца комнатной температуры
- 250 г крем-сыра Филадельфия
- 2 ст.л. растительного масла
- 100 г сахара
- 1-2 ч.л. ванильного экстракта
- 100 мл молока комнатной температуры
Для посыпки:
- семена чиа и семена конопли
Приятного аппетита!
7strav2,