Сдобные БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ и штрейзелем, необыкновенное тесто!

Как приготовить нежные, слоистые булочки с яблоками пошаговый видео рецепт, доступно и понятно даже для начинающих!

Булочки:

• 550 гр + 10-20 гр мука
• 8 гр дрожжи
• 60 гр + 10 гр сахар
• 50 мл вода
• 250 мл кефир
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л соль
• 100 гр масло сливочное

Начинка:

• 20 гр масло,
• 5-6 яблок + 100 гр сахар1 ч.л корица,
• ванильный сахар

Верх:

• 50 гр масло+ 40-50 гр сахар + 70 гр мука10 гр
• ванильный сахар опционно