Пышные 'испанские булочки' с заварным кремом

Продукты:

Дрожжевое тесто:

• Молоко или вода 240мл.
• Хорошая мука 600г.
• Яйца 2шт.
• Сухие дрожжи 4ч.л.
• Сахар 6 ст.л.
• Масло 4 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Поставить в тёплое место на 45-60 мин.

Крем:

• Молоко 500мл.
• Крахмал 2 ст.л.
• Сахар 5 ст.л.
• Желток 4шт.
• Ванильный сахар 1п.

Выпекать 20-30 мин.