Правильная формовка булки " хот - дог " идеально ровная и очень вкусная !

Правильная формовка булки " хот - дог " идеально ровная и очень вкусная !

Приготовив незаметно такие булочки и после показав близким , все будут думать что они магазинные такие ровные и красивые , но вкус их выдает , потому что магазинные совершенно не такие по вкусу как домашние....

Рецепт:

• 90 граммов муки в/с
• 400 мл кислого молока , кефира ,просткваши
• столовая ложка с горкой сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 15 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих
• 1/3 чайной ложки соды
• 510 грамов муки в/с / может уйти больше или меньше зависимо от влажности муки /
• 70 мл рафинированного масла

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх-низ .