Осиное гнездо с орехами.(Дрожжевые булочки)

Рецепт теста:

• 200 мл.молока,
• 25 гр.дрожжей,
• 75 гр.сахара(3 ст.ложки),
• 2 яйца и 1 белок,
• 1/3 чай.ложки соли,
• 50 гр.слив.масла,
• 550 гр.муки,
• ванилин.

Начинка:

• 150 гр.слив.масла,
• 150 гр.сахара,
• 150 гр.грецких орехов(крошка),
• ванилин,
• 2 ст.ложки подс.масла.

Для пропитки:

• 200 мл сливок любой жирности,
• для смазки 1 желток.