Любимые воздушные булочки с клубникой!

Любимые воздушные булочки с клубникой!

Очень пушистые,нежные,сладкие с ароматной клубникой в середине.

Такая выпечка не оставит никого равнодушным и из этого теста можно печь все что вам нравится!

Рецепт:

Опара:

• 300 мл домашнего кефира или жирного магазинного
• 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих дрожжей
• столовая ложка сахара
• 4 столовые ложки муки

Тесто:

• 3 яйца
• 150-180 грамм сахара
• 50 мл рафинированного масла
• 70 грамм сливочного масла или маргарина
• 1.5 столовые ложки кукурузного крахмала
• пакетик ванильного сахара
• 1/3 чайной ложки соды
• чайная ложка соли
• 750 грамм муки

Начинка:

• клубника
• 200 грамм сахара
• столовая ложка с небольшой горкой кукурузного крахмала
• Сахарная пудра для посыпки