Идеальный рецепт кулебяки теперь получится и у вас!
Идеальный рецепт кулебяки теперь получится и у вас!
Можно приготовить и большую ,но как по мне небольшие порционные гораздо удобнее и печь и подавать..
А какое получается замечательное тесто вы только присмотритесь!
Рецепт:
Опара:
- 3 столовые ложки с горкой муки
- 300 мл кефира 2.5%
- 2 столовые ложки сахара
- 20 грамм прессованных дрожжей или/7грамм сухих/
Тесто:
- 1 яйцо
- чайная ложка соли
- 100 мл рафинированного масла
- 600 грамм муки
Начинка:
- 800 грамм свиной шеи
- 4-5 средних луковиц
- соль
- перец
- итальянские травы
- рафинированное масло
- сливочное масло
- яйцо+столовая ложка молока для смазывания готовых изделий
- Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при 180С режим вер-низ+конвекция 25 минут!
Приятного аппетита!
Идеальный рецепт кулебяки теперь получится и у вас, кулебяка, рецепт кулебяки, пироги с мясом, Плюшка Ватрушка,
