Это те самые бублики из детства из СССР!

Это те самые бублики из детства из СССР!

Если вы давно скучали за такими бубликами то смело можете готовить по этому рецепту и наслаждаться воспоминаниями с детства.....................

Я очень была удивлена попробовав-это именно они!!!

Рецепт:

• 100 грамм муки
• 150 грамм воды теплой(38С)
• 15-16 грамм прессованных дрожжей

Тесто:

• 120мл воды
• 65 грамм сахара
• чайная ложка с горкой соли
• 40 грамм маргарина(для поста 40 мл рафинированного масла)
• 500 - 550 грамм муки

Обварка:

• 3-4 литра воды
• столовая ложка крахмала
• столовая ложка сахара
• Время обварки 15-20 секунд!
• Сразу присыпать маком или кунжутом.