ЧУДО-БУЛОЧКИ Сметанно-Творожные - Объедение!
Самая вкусная твoрoжная выпeчка, какую я тoлькo прoбoвала. Безумно нeжнoe тeстo, сладкая твoрoжная начинка, а смeтанная заливка – прoстo вoстoрг! Попробуйте, и вы поймёте, насколько они восхитительны!
Продукты:
- все продукты должны быть тёплыми
- Мука – 230 гр.
- Дрoжжи сухиe – 1 ч. л.
- Соль – ½ ч. л.
- Мoлoкo – 100 мл.
- Смeтана (15-20%) – 3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) – 50 гр.
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Начинка:
- Творог (желательно сухой и некрупный) – 400 гр.
- Сахар – 4 ст. л.
- Белок яйца – 1 шт.
- Желток – для смазывания булочек
Заливка:
- Сметана 15-20% – 300 гр.
- Сахар – 3 ст. л.
1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Выпекать при t 180 гр. 25 минут.
Полезные советы:
- Из этого кол-ва теста обычно получается 12 завитушек.
- Творог должен быть сухой. Если так получилось, что творог после соединения с сахаром стал влажным, добавьте в него немного муки или молотых сухарей.
- После выпекания завитушки нужно поставить в выключенную духовку на 10 минут или накрыть фольгой, чтобы они хорошо пропарились и пропитались кремом.
Приятного аппетита!
рецепт булочек, булочки, булочки +из дрожжевого, булочки +из дрожжевого теста, булочки +в духовке, тесто +для булочек, булочки +с дрожжевого тест, сдобные булочки, булочки +с сахаром, вкусные булочки, сладкие булочки, рецепт булочек +в духовке, дрожжевые булочки +в духовке, рецепт дрожжевых булочек, домашние булочки, булочки +на дрожжах, слоеные булочки, +как сделать булочки, красивые булочки, булочки +с творогом, творожные булочки, простые булочки,
