БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ. Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка! | BUNS WITH APPLES

Хотите порадовать своих близких домашней выпечкой с яблоками? Если да, тогда этот рецепт для вас! Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом дрожжевых булочек с яблочной начинкой. Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• молоко тёплое - 300 мл
• сахар - 4 ст.л.
• дрожжи сухие - 7 гр. (живые - 22 гр.)
• соль - 1 ч.л. (без горки)
• растительное масло - 40 мл
• сливочное масло - 40 гр.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 550-600 гр.

Начинка:

• яблоки - 3 шт.
• сахар - 30 гр.
• сливочное масло - 30 гр.
• корица - по желанию

Для смазки:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Выпекать при 180 градусах 20-22 минуты.

Выход: 12 штук.