БУЛОЧКИ с ТВОРОГОМ и ЯГОДАМИ, тают во рту!

Очень вкусные булочки, которые никого не оставят равнодушным!

Булочки с Творогом и Ягодами ( 10-12 шт):

Сдобное дрожжевое тесто:

• 1/4 ч.л. соли
• 50 гр. сахара
• 12 гр. прессованных дрожжей ( или 4 гр. сухих)
• 1 яйцо
• 150 мл. молока
• 40 гр. сливочного масла
• 300...320 гр. муки

Начинка:

• 1 ст.л. сахара
• + 150 гр. ягод (голубика, черника, смородина или другие)
• 1 ч.л. крахмала
• 200 гр. творога
• 1 желток
• 1 ч.л. ванильного сахара

Глазурь:

• +1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек
• 100 гр. сахарной пудры + горячая вода

Булочки нужно выпекать при 190°С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.