Булочки с корицей Синнабон
Булочки Синнабон - самые вкусные булочки с корицей. Аромат этих булочек ни с чем не спутать, а приготовить их очень просто и легко. Попробовав их один раз, вы будете печь их снова и снова.
Для теста:
- 450 г муки + 130 г для замеса
- ½ ч/л соли
- 250 мл теплого молока
- 2 яйца
- 80 г сливочного масла (растопить в микроволновке)
- 80 г сахара
- 7 г сухих дрожжей
Для начинки:
- 13 г корицы
- 90 г сливочного масла (должно быть очень мягким)
- 120 г сахара
Для помадки:
- 105 г творога
- 105 г сметаны
- 100 г сахарной пудры
- 8 г ванили
Общее время приготовления – 3 часа:
Расстойка теста – 1 час
Расстойка булочек – 40 мин
Выпекание булочек – 29 мин
Общее количество булочек 12 шт
Размер противня - 40×35×4 см
Температура 170 - 180 °С, подогрев сверху и снизу, без конвекции
Положение в духовке - посередине
*7 г сухих дрожжей можно заменить на 21- 25 г свежих
*белый сахар, для начинки, можно так же заменить на коричневый
Приятного аппетита!
домашнее вкусное, Булочки с корицей Синнабон, Cinnabons Rolls, Cinnabon buns, булочки, сдобные булочки, сдоба, тесто, как сделать тесто, как печь дома, как приготовить, лучший рецепт, что приготовить, как научиться готовить, как готовить, что приготовить на праздник, что приготовить для гостей, сладкое, рецепты, выпечка, рецепт вкусных булочек, домашняя выпечка, накормить семью, ярмарка рецептов, Сладкая выпечка, домашнее, помадка, синабон, американские булочки, булочки с корицей,
