Булочки с кокосовой начинкой
Сего я испекла булочки с кокосовой начинкой в форме листика.
Начинку можно использовать любую. Джем, повидло, ягоды или фрукты. Такие сдобные булочки получаются мягкими, воздушными как облачко и вкусными. Отлично подойдут к чаю, кофе или молоку. На второй день, также остаются мягкими.
Для приготовления теста:
- Молоко тёплое 130 мл
- Дрожжи сухие 3 гр ( 1 ч.л)
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 2 ст.л с горкой 30 гр)
- Мука 360 гр (смотрите по тесту)
- Возможно понадобится больше или меньше.
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло 35 мл
Кокосовая Начинка:
- Кокосовая стружка 80-100 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 2-3 ст.л
- Слив.масло размягченное 40 гр
- Сформировать булочки и оставить на расстойку на 30 минут.
- ВЫПЕКАТЬ при 180 С 15 минут.
- За 5 минут до конца приготовления смазать взбитым яйцом.
- Оставить ещё на 5 минут до золотистого цвета.
- Готовые булочки по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
булочки, булочки сладкие, сдобные листики, Булочки с кокосовой стружкой, булочки листики, булочки с кокосовой начинкой, булочки сдобные, молоко, дрожжи, сахар, соль, мука, сливочное масло, кокосовая стружка, яйца, вкусно жить не запретишь,
