Булочки " Ромашки " к чаю и всегда готовлю на радость гостям !

Булочки " Ромашки " к чаю и всегда готовлю на радость гостям !

Готовлю очень часто и с огромным удовольствием к чаю их заказывают гости.....

С таким тестом вкусны многие начинки и можно готовить разную выпечку !

Рецепт:

• 10 мл воды
• 30 граммов прессованных дрожжей или 10 сухих
• 5 граммов сахара
• 10 граммов муки

Оставить на 15 минут !

Тесто:

• 0.5 чайной ложки соды
• 400-500 граммов муки в/с
• 1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
• 150 мл кислого молока или кефир
• 70 мл рафинированного масла
• 140 граммов сахара
• 1 яйцо
• чайная ложка соли без горки

Оставить на расстойке на 1 час !

Начинка:

• 5 граммов манной крупы
• 10 граммов яблочного повидла /не очень густого /
• 1 яйцо + чайная ложка водв для смазывания выпечки
• немного мака

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх - низ 15 минут .