БУЛОЧКИ РОЛЛЫ с СЫРНЫМ соусом с грибами

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С СОУСОМ Булочки роллы с сырным дип соусом и грибамиDinner buns with cheese dipping sauce Сырный дип соус с грибами и булочками роллами Отрываем нежную и пушистую булочку ролл и окунаем ее в вкуснейший сырный дип с грибами и наслаждаемся невероятным вкусом! Это блюдо украсит любой стол Очень подходит для теплой дружеской компании или обеда в семейном кругу

Ингредиенты для теста:

• 300 г муки (может чуть больше или меньше)
• 180 мл воды (примерно 38 градусов)
• 8 г сахара
• 5 г соли
• 5 г сухих дрожжей
• 20 г растительного масла
• 10 г растительного масла (для слоения теста)
• 1 желток

Ингредиенты для сырного ДИП соуса:

• 80 г лук репчатый
• 110 -120 г грибы вешенки или шампиньоны
• 45 г сыр Пармезан
• 120 г сыр Моцарелла
• 45 г сыр Чеддер
• 45 г плавленный сыр (Филадельфия или creame cheese)
• 10 г укроп (любая зелень по вкусу)
• 30 г лук зеленый
• 70 г сметана 30% или сливки 33-35% жирность

специи (по вкусу):

• 1 чл сушеный чеснок
• 1 чл орегано
• 1/4 чл хлопья перца чили
• 1/4 чл белый перец
• соль по вкусу