Булочки домашние пасхальные зайцы

Домашние сдобные булочки в виде зайчиков.

Рецепт:

• 160 мл молока
• 8 гр. (1 ст.л.) сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 белок
• 130 гр. сахар
• 45 гр. сливочное масло
• 35 гр. растительное масло
• 1/4 ч.л. соль
• шафран 1/2 ч.л. - по желанию
• 440 гр. муки + на замес у меня ушло примерно полстакана

Смазать верх:

• 1 желток+ 1 ст.л. молока
• 10 штук изюма /шоколадных капель для глаз
• 1 ч.л. сахар посыпать верх

Выпекать при 180С 20-25 мнут.