А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!БУЛОЧКИ КЧАЮ
РЕЦЕПТ:
- МУКА 900 ГР +/-
- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 СТ.Л
- СЛИВ.МАСЛО 50 ГР
- ЯЙЦА 2 ШТ
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 80 МЛ
- СОЛЬ 1 Ч.Л
- ТЁПЛОЕ МОЛОКО 500 МЛ
- САХАР 100 ГР
- УКСУС 1 СТ.Л 9%
- ДРОЖЖИ 30 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 10 ГР)
- ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
- СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 25 МИН
Приятного аппетита!
,
