А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!БУЛОЧКИ

ВЫХОД 11 ШТУК

РЕЦЕПТ:

• МУКА 500 ГР
• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 3 ШТ
• ТЁПЛОЕ МОЛОКО 220 МЛ
• ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 Ч.Л
• ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР)
• СОЛЬ 0.5 Ч.Л
• СЛИВ.МАСЛО 80 ГР
• САХАР 3 СТ.Л

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• СМЕТАНА 250 ГР
• ВАНИЛЬ 0.5 Ч.Л
• КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л
• САХАР 3-4 СТ.Л

• СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН