В избранное Подписаться Канал

Самая нежная шарлотка на сливках с яблоками

Всем здравствуйте!Меня зовут Светлана.Рада,что вы заглянули на мой канал.С удовольствием делюсь своим кулинарным опытом домашней кухни .Видео выходят регулярно.Готовлю с любовью.Подпишитесь на канал и будем готовить вместе.

Рецепт:

  • Сливки (20% жирности) — 500 мл
  • Яблоко (-800г) — 700 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар (+ для начинки) — 1 стак.
  • Мука (+-) — 1 стак.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Кислота лимонная (щепотка)
  • Соль (щепотка)
  • Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

 

Вливаем сливки в емкость добавляем сахар-песок яйца и хорошо взбить миксером. Должна получиться

пышная масса. Добавить ванильный сахар. Всыпать соду и лимонную кислоту. Растопить сливочное масло

и влить его в массу. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Нарезать. Форму застилаю пергаментной бумагой и смазываю растительным маслом.

Выливаем половину теста на дно формы, распределить по всей поверхности. Выкладываем яблоки, присыпать яблоки сахаром по вкусу и заливаем тестом. Выпекать шарлотку 30-35 минут в духовке разогретой на 180гр. Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития

 

Пользователь

Title Cart