Знала бы раньше, что так вкуснее, делала бы только так!!! Пончики больше не жарю!

Ингредиенты:

• молоко теплое 400 мл
• сахар 120 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• сухие дрожжи 2 ч.л
• масло сливочное 120 г
• яйцо 3 шт (+яйцо для смазывания пончиков)
• соль 1/2 ч.л
• мука 900 г (+ -)

Начинка:

• заварной крем ,
• шоколадная паста

Заварной крем я купила в магазине, приготовила по инструкции.

Вы можете приготовить сами:

1. смешиваем 150 мл молока, 1 ст.л сахара, желток, 1 ст.л крахмала,
2. варим до загустения,
3. остужаем,
4. добавляем сливочное масло грамм 20, взбиваем миксером.
5. сахарная пудра 1 ст.л для подачи
6. Выпекаем при 180* 20-25 минут