Готовлю так если нужно срочно похудеть. Сытно, просто и хватает на несколько дней. #662

Сегодня я готовлю очень вкусные куриные котлеты в духовке с грибами и сыром. Очень вкусно и просто, легко готовить и приятно подавать к столу.

Рецепт:

• соль - 1/2 ч.л.
• сыр - 100 г
• петрушка
• паприка - 1/2 ч.л.
• майонез - 1 ст.л.
• растительное масло для противня
• черный молотый перец
• куриное филе - 2 шт.
• Грибы шампиньоны - 250 г

Шампиньоны произвольно нарезать и обжарить на сковороде немного посолив. Куриную грудку пропустить через мясорубку или порубить ножом. В фарш добавить соль, черный молотый перец, мелко нарезанную петрушку, паприку и по желанию ложку майонеза. Сформировать котлеты и выложить на пергамент смазанный маслом. Сверху на котлеты выложить обжаренные грибы и посыпать натертым сыром, у меня это моцарелла. Запекать 20 минут в разогретой до 200С духовке. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!