Сочные куриные котлеты! Куриные котлеты по-киевски в духовке!

Ингредиенты:

• 1 ст.л без горки крахмала;
• 0,5 ч.л. соли без горки;
• черный молотый перец;
• 1 ст.л с горкой панировочных сухарей;
• 15 гр. петрушки(небольшой пучок);
• 1 яйцо;
• 1-2 зуб. чеснока;
• другие специи по вкусу.
• 80 гр.сыра;
• 600 гр. куриного фарша;
• 20-25 гр. сливочного масла;