В избранное Подписаться Лайкнуть Канал

Как приготовить 12 продуктов, которые ВЫ ВЫБРАСЫВАЕТЕ, а зря! Вот что из них можно сделать!

Мы очень часто, по привычке, выбрасываем остатки продуктов, из которых еще что-то можно приготовить. Смотрите, что я делаю с такими остатками.

  • 00:00 Привет, друзья!
  • 00:16 Не выбрасываю стебли базилика и обрезки лимона
  • 00:44 Ароматный уксус для салатов и маринадов
  • 01:33 Куда я использую остатки лимона
  • 02:22 Летний напиток из базилика и лимона
  • 03:27 Куда я использую стебли кинзы
  • 03:58 Вкусный соус для шашлыка
  • 04:58 Как я использую стебли укропа и петрушки
  • 05:49 Ответ на вопрос о моей технике
  • 06:56 Куда я использую обрезки овощей
  • 07:44 Овощной бульон
  • 09:04 Что можно приготовить из обрезков молодого картофеля
  • 09:57 Как я использую жесткие части капусты
  • 11:21 Почему я не выливаю рассол
  • 11:36 Рогалики из теста на рассоле

РЕЦЕПТЫ:

1 Ароматный уксус для салатов и маринадов:

  • Уксус столовый 9% - 500 мл
  • Обрезки лимона
  • Стебли базилика
  • Гвоздика - 3 шт.

2 Напиток из базилика и лимона:

  • Вода - 1,5 л
  • Базилик (фиолетовый) - 50 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)

3 Соус для шашлыка:

  • Томатная паста - 2 ч.л.
  • Измельченные стебли кинзы с маслом - 2 ч.л.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Уксус яблочный - 1/3 ч.л.
  • Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

4 Овощной бульон:

  • Сельдерей
  • Морковь
  • Лук
  • Стебли зелени
  • Серединки сладкого перца
  • Перец черный горошком - 5-6 шт.

5 Котлеты с капустой:

  • Мясной фарш - 500 г
  • Капуста - 300-400 г
  • Лук - 1-2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Хлеб - 3-4 ломтика
  • Перец черный молотый
  • Соль

6 Рогалики из теста на рассоле:

  • Рассол (или маринад) - 200 мл
  • Мука - 400 г (примерно)
  • Масло растительное (без запаха) - 80 мл
  • Сахар - 50 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Начинка

Пользователь

Title Cart