ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ Бюджетная заготовка домашних полуфабрикатов

Заготовка полуфабрикатов на 2 недели

Бюджетная заготовка домашних полуфабрикатов

Предлагаю идеи заготовки полуфабрикатов на 2 недели, очень удобно, когда захотелось котлет, а лепить не хочется, ну или просто нет времени, вот заготовка и пригодятся. Может ничего экстравагантного не предложу, но готовлю, то что нравится всем в нашей семье.

Тефтели:

• Фарш мясной 800 г
• Лук репчатый 150 г
• Морковь 200 г
• Круглый рис 100г
• Соль 1 ч л
• Перец чёрный по вкусу

Часть фарша использую для тефтелей , а вторую часть для голубцов

Котлеты:

• Фарш 700 г
• Картофель 250г
• Лук 100г
• Соль 1 ч л
• Перец чёрный по вкусу
• Специи для мяса
• Панировочные сухари

Блинчики с мясной начинкой:

• лук 150г
• морковь 100г
• печень куриная 300г
• мясо куриное 200-400г
• сливочное масло 70г
• соль по вкусу
• прованские травы 1 ч л
• куриный бульон 100мл

Куриные голени и крылья в духовке:

• голени 4шт
• крылья 4 шт
• соевый соус 50мл
• соль по вкусу
• горчица 1 ч л
• мед 1 ст л
• специи для курицы

Наггетсы:

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сухого чеснока;
• щепотка соли;
• ½ чайной ложки сухого укропа;
• 70 г муки;
• 2 куриные грудки;
• 150 г панировочных сухарей;
• 2-3 яйцо;

Пельмени:

Ингредиенты :

• фарш 1 кг
• лук 250г
• перец черный 0.5 ч л
• соль 1 ч л

Тесто:

• Мука — 4 Стакана
• Вода — 1 Стакан
• Яйцо —1Шт
• Соль — 0,5-1 Чайных ложки

Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав.