Торт Изабелла- это также ВКУСНО как и КРАСИВО

Торт очень нежный, коржи пропитанные и мягкие. Тортик можно готовить с разными ягодами и фруктами в любое время года.

Рецепт:

Бисквит:

• Яйца 6 шт
• Сахар 6 ст. ложек
• Мука 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 1 чайная ложка

Крем ягодный:

• Желатин 2 чайные ложки
• Вода 100 мл
• Ягоды 150 гр
• Творог 5 % 100 гр
• Сливки 33% 150 мл
• Сахарная пудра 4-6 ст. ложек
• Крем сметанный
• Сметана 20%. 300 гр
• Сливки 33% 100 мл
• Сахарная пудра 3 ложки

Пропитка:

• Сахар 0,5 стакана
• Вода 1 стакан
• Лимонный сок 3 чайные ложки
• Закипятить и отключить

Для обтяжки:

• Сливочный сыр 400 гр
• Сливки 33% 200 мл
• Сахарная пудра 4 столовые ложки