В избранное Подписаться Канал

Торт Фрезье с Клубникой и Кремом Муслин

Торт Фрезье - классический десерт французской кухни. Он изысканный и очень эффектный, а готовить его совсем не сложно. Воздушный бисквит на молоке с приятным сливочным вкусом отлично сочетается с кремом муслин и свежей клубникой. Обязательно приготовьте и насладитесь божественным вкусом этого клубничного торта. Как приготовить торт Фрезье. Как приготовить бисквит на молоке для торта. Как приготовить масляный крем для торта без сгущенки.

Торт Фрезье рецепт:

Форма - 18 см

Бисквит на молоке:

  • Яйцо - 3 шт
  • Мука - 165 гр
  • Сахар - 165 гр
  • Молоко - 120 мл
  • Сливочное масло - 60 гр
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка

Духовка - 170С

Время - 35-40 мин

Крем Муслин рецепт:

  • Молоко - 480 мл
  • Сахар - 130 гр
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Желток - 4 шт (75 гр)
  • Кукурузный крахмал - 40 гр
  • Масло сливочное - 200 гр
  • Клубника - 500 гр

Клубничное желе:

  • Желатин - 10 гр
  • Вода - 50 гр
  • Клубника - 250 гр (размороженная)
  • Сахар - 100 гр
  • Сок лимона - 1 ч.л.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Торты"

Все рецепты из категории "Торты"

Пользователь