В избранное Подписаться Канал

Немецкий ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ торт как из кондитерской!

Как приготовить классический немецкий торт как из лучшей кондитерской! Всё просто!

Рецепт:

  • 5 яиц
  • 150 гр сахар
  • 75 сливочное масло
  • 30 гр кукурузный крахмал
  • 10 гр ванильный сахар
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 140 гр мука

Прослойка:

  • 4 желтка
  • 200 гр сахар
  • 10 гр ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 250 мл молоко
  • сок 1/2 лимона 20-25 мл
  • 16-17 гр желатин
  • 500 гр творожный сыр/ пастообразный творог
  • 500 мл сливки от 32 %
  • верх 1 ст.л. сахарной пудры

 

Пользователь

Title Cart