В избранное Подписаться Канал

Настоящий Торт "Сникерс" (Обалденный рецепт)

Это не торт - это настощий батончик "СНИКЕРС" SNICKERS.

Рецепт:

  • Арахис 250 гр
  • .Глюкозный сироп
  • Сахар 350 гр.
  • Вода 150 гр.
  • Лимонная кислота 2 грамма
  • Сода 1.5 грамма

Арахисовое масло

  • Арахис 100 грамм
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра 1-2 чайные ложки

Карамель

  • Сахар 225 гр.
  • Молоко 80 гр.
  • Сливки 20%( любые) 140гр.
  • Глюкозный сироп 250 грамм

Нуга

  • Глюкозный сироп 30 гр.
  • Сахарная пудра 330
  • Вода 60 грамм
  • 2 белка
  • Арахисовое масло 63 гр.
  • Соль 2 чайные ложки

Ганаш

  • Сливки 20% 200 грамм
  • Шоколад 400 грамм

Пользователь

Title Cart