Кондитерский влог ПРЯМОУГОЛЬНЫЙ ТОРТ 4 кг соберем вместе

Торт состоит из трех коржей. На один корж я брала:

• Яйцо крупное С0 3 шт
• Мука 90г
• Сахар 105г

Пропитка:

• Вода 200г
• Сахар 200г

Ягодный слой:

• Клубника с/м 600г
• Сахар 60г

Крем чиз:

• Сахарная пудра 300г
• Сливки 33% 600г
• Сыр креметта 1800г

Вес готового торта получился 4200 кг