Лагман Зимний ☆ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ ☆ Очень вкусный лагман!!! ☆ Дастархан
Лагман с редькой:
- Мясо - 300 гр.
- Лапша для лагмана готовая – 1,5 кг.
- Лук – 1 шт. (средний) (200 гр.)
- Пекинская капуста – 200 гр.
- Редька 400 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Картофель – 300 гр.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Соль – 1 ст.л.
- Приправа для лагмана 15 гр.
- Масло растительное – 100 мл.
- Вода (кипяток) 1 литр
- Мясо промоем и нарежем кубиками. Овощи очистим и также нарежем на кубики. Перец чили и чеснок порубим ножом.
- В глубокий казан нальем масло и сильно нагреем. Первым делом обжарим мясо до легкой корочки, затем лук до прозрачности, далее морковь. Жарим все по 2-3 минуты. Следом отправляем редьку, немного обжарим и добавим соевый соус, соль и томат пасту.
- Постоянно перемешиваем, чтобы ничего не пригорело. Теперь отправляем картофель и следом капусту. Недолго обжарим и высыпаем то, что осталось. Чеснок, перец и приправу. Хорошенько перемешаем и вливаем кипяток. Варим на слабом огне 15-20 минут.
- Выкладываем лапшу в глубокую тарелку и щедро наливаем подливку.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, дунганская кухня, уйгурская кухня, дунганский лагман, уйгурский лагман, гуйру, суйру, ганфан, цомян, гошнан, казахский лагман, узбекский лагман, дапанджи, лазджан,
