ЛАГМАН ДОМАШНИЙ!!!ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАПШИ НАШИХ ПРЕДКОВ!!! ВКУСНЕЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!!! Авторский рецепт!

ингредиенты для лагмана:

для тесто:

• мука 640.г
• вода 200.мл
• яйцо 1.шт
• соль 1ч.л

для подливы:

• перец. болг 2.шт
• чеснок 5.зуб
• масло.раст 200.мл
• морковь 1.шт
• соль 1ст.л
• зелень укроп, кинза, петрушка
• помидоры 2.шт
• пекин.капуста 250.г
• томат.паста 1ст.л
• лук.реп 2.шт
• гов.мясо 400.г
• вода 800.мл
• картофель 1.шт