Пушистое тесто которое можно и жарить и выпекать!

Пушистое тесто которое можно и жарить и выпекать!

Сосиска в тесте рецепт которой давно просили вас порадует простотой приготовления и самое главное что это тесто подойдет для такой выпечки как: беляши,хот-дог,бургер,пампушки,пирожки ,а жарить изделия из этого теста или выпекать ваш выбор-изделия получаются легкие,воздушные и пушистые!

Рецепт:

Опара:

• 20 грамм прессованных дрожжей или 7 грамм сухих
• 2 столовые ложки без горки сахара
• 2 столовые ложки без горки муки+3 столовые ложки муки с очень большой горкой
• 250 мл молока
• 100 мл крутого кипятка

Тесто:

• 50 мл рафинированного масла
• чайная ложка соли
• 500 грамм муки

Выпекать при температуре 200С на среднем уровне режим верх-низ 15 минут!

Изделия для жарки готовить в предварительно разогретом рафинированном масле до карамельной корочки на умеренном огне!