Вкуснее Вы еще не ели! Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули! Делюсь секретом!

Жареная рыба в луковом кляре. Такой кляр просто идеален для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. На видео хорошо видно какая она нежная и сочная. Сам кляр получается очень вкусным, я даже с остатков кляра всегда жарю лепешечки.

Рецепт:

• Горбуша филе -600г

Для кляра:

• Сметана -100г
• Лук -1-2шт
• Чеснок -2-3зуб.
• Соль -1ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Мука -3 ст.л.
• Разрыхлитель -1/2ч.л.
• Яйцо -1шт
• растительное масло -2 ст.л.