Так хек мало кто готовит, а зря! ОЧЕНЬ нежный и ОБАЛДЕННО вкусный хек или минтай в соусе!
Рыба получается настолько нежной, что просто тает во рту! По этому рецепту можно приготовить хек или минтай.
Чтобы приготовить хек (минтай) в сметанно-майонезном соусе:
- Мука - 0,5 ч.л.
- Лук - 4 шт. (около 350 г)
- Хек - 1 кг (можно заменить на минтай)
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Майонез - 100 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сметана 20% - 100 г
- Вода - 100 г
- Рыбу очистить от внутренностей, удалить черную пленку, обрезать плавники. Нарезать рыбу на порционные кусочки, посолить по вкусу.
- Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, немного посолить.
- Сметану смешать с майонезом и мукой. Добавить воду и хорошо перемешать.
- На лук выложить кусочки рыбы, поперчить, сверху вылить соус, положить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-25 минут до полной готовности рыбы.
Приятного аппетита!
alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, хек на сковороде, как приготовить хек, хек рецепты, рыба, рыба рецепты, минтай, на сковороде, приготовить хек, хек жареный, как приготовить рыбу, простой рецепт, вкусный, быстрый, рецепт минтая, майонез, сметана, рецепты, рыбный,
