Скумбрия в фольге запеченная в духовке Необыкновенно вкусно
Сегодня будем готовить скумбрию запеченную в фольге.
Ингредиенты:
- Скумбрия охлажденная - 2 шт
- Соль - 12 ч.л
- Хмели - сунели, черный молотый перец, паприка
- Помидор - 1шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Укроп - 6 веточек
- Лимон - 1 шт
- Масло сливочное - 20 г
- Фольга
- Рыбу чистим, убираем голову, хвост и плавники. Хорошо моем и обсушиваем.
- Лук и помидор режем кружками. Укроп разбираем, убираем большие ножки и моем.
- С одной стороны рыбы делаем по три разреза.
- Смешиваем соль и специи и натираем ими рыбу с верху и внутри. Внутрь рыбы кладем укроп. В разрезы по кружку лука и помидора.
- Фольгу отрезаем по размеру чуть больше рыбы. С матовой стороны смазываем маслом. Укладываем в середину фольги рыбу и заворачиваем конвертом. Сильно прижимать фольгу к рыбе не нужно, но и нельзя оставлять просветы через которые будет уходить пар.
- Духовку разогреваем до 200 градусов. Рыбу в фольге перекладываем на противень и ставим в духовку на 25 минут.
- Через 25 минут раскрываем фольгу и ставим в духовку еще на 7 минут, чтобы рыба подрумянилась.
- Рыба запеченная с овощами в фольге готова, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
скумбрия в фольге, вторые блюда, рыбные блюда, обед, как приготовить, что приготовить, в духовке, ужин, вкусные рецепты, рыба, скумбрия, в фольге, кулинария, запеченная рыба, видео рецепт, рецепты, быстро и вкусно, блюда из рыбы, Простые рецепты, что приготовить на праздник, Светлана Герасимова,
