Скумбрия в духовке - ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт для ужина
Как вкусно приготовить скумбрию? Все мы привыкли есть эту рыбу солёной или же копченной. В этот раз я предлагаю более здоровый рецепт из свежемороженой скумбрии. Запеченная скумбрия в духовке, фаршированная овощами. Рекомендую приготовить это полезное блюдо из скумбрии. Очень надеюсь, что этот рецепт займет свое место в вашей копилке рецептов из скумбрии.
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая 2 шт. небольшие
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 небольшие
- Сельдерей около 50 гр
- Консервированная кукуруза около 3 ст.л.
- Соль, перец, специи по вкусу
- Лимон около 2 ст.л.
- Зеленый лук, петрушка
- Растительное масло для жарки овощей
- Удалить хвост, плавники. Вычистить внутренности рыбы, промыть внутри.
- Взбрызнуть лимонным соком внутри и снаружи, посолить, добавить перец и специи по вкусу.
- Натереть морковь и сельдерей на терке, нарезать лук. Обжарить овощи до полуготовности.
- Добавить кукурузу. Нафаршировать смесью овощей рыбу. Скрепить зубочистками брюшко. Форму для запекания смазать маслом, выложить на нее подушку из овощей. Уложить на нее рыбу. Сверху слегка смазать маслом.
- Запекать рыбу до готовности при температуре 180 градусов. У меня рыба была небольшая, запекалась 20 минут. Последние 5 минут выпекала с грилем и конвекцией для румяной корочки.
Приятного аппетита!
целая скумбрия запеченная, скумбрия запеченная с овощами в духовке, сочная скумбрия с овощами, скумбрия с морковью и луком в духовке, вкусная скумбрия с овощами в духовке, скумбрия с кукурузой морковью и луком в духовке, запеченная скумбрия в фольге с лимоном, как запечь скумбрию в духовке с овощами, скумбрия, рыбное блюдо, скумбрия в духовке, рыба, рецепт, на ужин, скумбрия на ужин, как приготовить, что приготовить, foodee, рыба в духовке, ужин, обед,
