Скумбрия соленая в рассоле с чаем и луковой шелухой. Бесподобно вкусный посол!!!
Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом посола скумбрии! Главный секрет заключается в том, что солить ее мы будем в не совсем привычном рассоле.
Сделаем его на основе чайной заварки и настоя из луковой шелухи. Добавим в него зернышки горчицы и все необходимые вкусовые приправы.
Время для посола займет у вас не более 10 минут. А через три дня вы сможете наслаждаться великолепным вкусом нежнейшей слабосоленой рыбы.
Что нам понадобится:
- скумбрия - 1 кг
- вода - 1 литр
- соль - 3 ст. ложки
- сахар - 2 ст. ложки
- чай черный крупнолистовой заварка - 3 ст. ложки
- луковая шелуха - 2 горсти
- семена горчицы - 0,5 ч. ложки
- черный перец горошком - 10-15 шт
- душистый перец - 3 шт
- лавровый лист - 1-2 шт
Приятного аппетита!
скумбрия соленая, скумбрия слабосоленая, скумбрия соленая видео рецепт, как посолить скумбрию, salted mackerel, скумбрия соленая в чае, скумбрия соленая в луковой шелухе, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, очень вкусный рецепт посола скумбрии, как вкусно посолить скумбрию в домашних условиях, рецепт соленой скумбрии, рассол с чаем и луковой шелухой, быстрая засолка рыбы, быстрая засолка скумбрии, скумбрия, как засолить скумбрию, кулинария, рецепты, как приготовить,
