Рыба в луковом соусе. Быстрый ужин для всей семьи.

Рыба в луковом соусе. Быстрый ужин для всей семьи.

Сегодня хочу предложить вам рецепт рыбы в луковом соусе. Блюдо готовится просто и быстро, но при этом очень вкусно.

Ингредиенты:

• масло для жарки
• мука для панировки
• соль, перец по вкусу
• 1 филе скумбрии (можно любую рыбу)
• 2 - 3 луковицы

Нарезать лук соломкой, потушить в масле до прозрачности. Кусочки рыбы обвалять в муке, обжарить с двух сторон вместе с луком. Добавить 0.5 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Рыба готова. Подать можно с картофельным пюре или с отварным рисом.