Рецепт сочной нежной рыба запечённой в духовке под овощами! Прекрасно подойдет для постного стола!

Ингредиенты:

рыба – 800 грамм (сухие сорта рыбы: треска, минтай , горбуша и т.д.)

• соль – 1+1 чайные ложки(рыба + овощи)
• сахар – 2 чайные ложки
• смесь перцев – 1/4чайной ложки
• морковь – 2 штуки
• масло растительное – 50 грамм на овощи + для жарки рыбы
• лук – 2 штуки