Мойва жаренная

Всем привет друзья!

Сегодня приготовлю жареную мойву.

Мойва доступная и не дорогая рыбка. Её не заслуженно называют рыбой для котов. Если ее правильно приготовить, она будет очень вкусной! Щелкается как семечки!

Мойву солим, перчим, по желанию. Обмакиваем в муку и жарим на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле до золотистой корочки. Подаем как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!